Qué es y cómo funciona un molino de aceite
Actualizamos una nueva semana el blog de Hacienda La Bodeguilla, en esta ocasión para compartir información interesante y algunas curiosidades relacionadas con nuestra Hacienda. Hoy nos adentramos un poco en la tradicional manera de elaborar aceite de oliva, y os hablaremos sobre qué es y cómo funciona un molino de aceite.
El molino de aceite en Hacienda la Bodeguilla
¿Sabías que en Hacienda La Bodeguilla tenemos un molino de aceite? Nuestro molino de aceite, también denominado almazara, conserva ciertos elementos originales del pasado, como las vigas, muros y arcos. Esta almazara en Sevilla, podríamos decir que se trata de una estructura cuyo mecanismo permite la elaboración de aceite de oliva, a través del fruto del olivo.
¿Cómo funciona un molino de aceite?
Y volviendo a nuestro punto de partida, nos centramos en qué es y cómo funciona un molino de aceite. De manera resumida, podríamos decir que las olivas pasan al molino y durante ese proceso se limpian, se pesa y se bate. Durante ese tratamiento, la etapa final sería separar el alpejuro del aceite de oliva puro. Poco a poco, los molinos de aceite se han ido perfeccionando hasta conseguir el mejor aceite de oliva virgen extra.
Hacienda tradicional y con historia
Como ves, en Hacienda La Bodeguilla destacamos por nuestra historia. Cada rincón de nuestra finca la desprende, y prueba de ello es el molino de aceite con el que contamos. Si buscas una Hacienda para celebrar bodas en Sevilla y alrededores, u otro tipo de eventos, puedes confiar en Hacienda La Bodeguilla.
Somos una finca con tradición, y con varias opciones para conseguir la boda perfecta en Sevilla. Nuestros edificios conservan en gran parte elementos originales del pasado, y otros han sido acondicionados pero siempre respetando su historia.
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